kilka słów o Kompotach, marynatach, dżemach

Zdzisława Skrodzka, "Kompoty, Marynaty, Dżemy, przetwory domowe"

Tak, wiem nie jest to nowa pozycja i pewnie różne sposoby i rady z tej książki nie są już takie "wartościowe" oraz na czasie. I tak, wiem nie jest teraz pora na przetwory, ale już na wspominanie o takich pozycjach myślę, że zawsze jest czas oraz pora.

Pozycja, którą mam w domu jest z 1985 roku, to Wydanie V. Książka ma więc swoje lata i tak w domowej kuchni nieraz się przydaje... więc pomyślałam, że można o niej wspomnieć... bo czemu nie? Bo nie nowa, bo coś mogło się 'zdezaktualizować'? Bo co...? Wszystko może nas natchnąć, zainspirować, ukazać coś ciekawego, tak też jest i tu. Jest tu wiele przepisów i nie wiadomo, który o czytelniku może Ci się spodobać i możesz zechcieć go lub je wykorzystać... w końcu własne wyroby są zdrowsze niż te kupne. Prawda?

Są tu np. przepisy na nalewki owocowe, susz z różnych owoców, grzyby marynowane oraz różne kompoty, soki, warzywa pasteryzowane itp itd.

Smacznego ! :)

Wydawnictwo "Warta"

Warszawa 1985

Wydanie V

Liczba stron: około 150

Pozdrawiam,

Airi