kilka słów o Napojach na różne okazje

Marek Pempel, Stanisław Pempel "Napoje na różne okazje"

Podtytuł: "Poradnik barmana"

Książka wydana w 1985 roku.

Nie jest to nowa pozycja, ale ciekawa pod wieloma względami. Chociażby patrząc na pewne sposoby przygotowywania różnych "napojów", jak się zmieniły pewne rzeczy by pewne pozostały.

Są tu przepisy na napoje z warzyw np. napój z marchwi i jabłek czy z marchwi i żurawin, a także soki owocowe np. truskawkowy czy wiśniowy, ale również na herbatę po rosyjsku czy herbatę po śląsku.

Jest tu podział na napoje bezalkoholowe, alkoholowe a także mieszane z dodatkiem alkoholi. Wśród napojów bezalkoholowych odnaleźć można chociażby napoje dla dzieci, osób chorych i sportowców.

Pozdrawiam,

Airi

Wydawnictwo Spółdzielcze

Warszawa 1985